8 Qhov zoo tshaj plaws Peanut Roj Hloov

Cov roj txiv laum huab xeeb yog nyiam tshaj plaws rau nws cov pa taws siab.

Tab sis thaum nrhiav cov txiv laum huab xeeb hloov pauv, cov laj thawj tuaj yeem muaj ntau yam, xws li:

• Koj tsis haum rau txiv laum huab xeeb
• Cov ntsiab lus siab ntawm omega-6
• Nws yooj yim rau oxidation hauv qee qhov xwm txheej.

Yog li, dab tsi yuav yog qhov zoo tshaj plaws txiv laum huab xeeb hloov lossis lwm txoj hauv kev uas koj tuaj yeem siv yam tsis muaj kev txi cov ntxhiab tsw qab ntxiag, haus luam yeeb, saj thiab txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm txiv laum huab xeeb?

Nov yog ntau ntawm lawv:

Hloov rau Peanut Oil:

Thaum koj xav tau hloov cov khoom xyaw, cov txiv laum huab xeeb zoo tshaj plaws hloov pauv yog cov roj noob hnav, vim nws muaj qhov zoo sib xws nutty tsw.

Txawm li cas los xij, sesame tsis muaj cov khoom ua noj zoo sib xws; Koj yuav tsum siv sunflower, grapeseed los yog canola roj. (Panut Oil Hloov)

Nov yog tag nrho cov kev xaiv sib tham hauv kev nthuav dav:

1. Sunflower roj

Sunflower roj yog lwm txoj hauv kev zoo rau cov txiv laum huab xeeb vim nws tsis muaj roj thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm oleic acid.

Oleic acid yog monounsaturated omega-6 fatty acid uas pab txo cov roj cholesterol thiab glycemic Performance index.

Nws kuj yog ib qho ntawm cov roj siv ntau tshaj plaws hauv ntiaj teb vim nws lub neej txee ntev. Ntawm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau nws muab yog oleic acid, xoom rog, thiab vitamin E.

Cov pa luam yeeb ntawm paj noob hlis yog lwm qhov laj thawj nws tau txiav txim siab los hloov cov txiv laum huab xeeb, uas yog li 232 ° C. (Panut Oil Hloov)

Zoo li txiv laum huab xeeb, muaj ob hom, Refined thiab Txias nias.

Lub tshuab ua kom zoo yog qhov peb feem ntau siv hauv tsev. Nws yog yellowish nyob rau hauv cov xim.

Txias pressed yog amber nyob rau hauv cov xim thiab muaj ib tug me ntsis tsw.

• Txiv laum huab xeeb es tsis txhob kib
• Dav siv nyob rau hauv bakery los ntawm lubricating ci tais los ua ib tug butter hloov (Peanut Oil Hloov)

Cov txiaj ntsig ntawm alternating peanut nrog sunflower roj:

• Carotenoid compounds (0.7mg / kg) pab txo kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav.
• Ua tsaug rau nws cov ntsiab lus vitamin E, nws tiv thaiv kev mob hawb pob, tawm tsam dawb radicals thiab txhim kho lub plawv noj qab haus huv.

Cov Kev Txwv:

Arthritis Foundation tau qhia tias sunflower roj tuaj yeem ua rau mob thiab mob pob qij txha vim muaj omega-6s hauv nws. (Panut Oil Hloov)

2. Canola Roj

Zoo li dab tsi koj tuaj yeem hloov pauv rau txiv laum huab xeeb, qhov no yog cov lus teb zoo tshaj plaws rau koj cov lus nug.

Nws yog ib qho kev xaiv zoo rau txiv laum huab xeeb nrog ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Nws muaj qhov tseem ceeb Omega-3 pom hauv cov ntses thiab Lenolied acid omega-6. (Panut Oil Hloov)

Nws yog qhov zoo dua los siv nws yam tsis muaj cua sov, vim nws khaws feem ntau ntawm cov fatty acids uas haum rau cov hlab ntsha.

Dhau li ntawm qhov kub thiab txias ntawm 204 ° C, nws cov aroma tsis muaj zog heev.

Ob leeg high-oleic sunflower thiab semi-refined sunflowers tuaj yeem siv los hloov cov txiv laum huab xeeb. (Panut Oil Hloov)

Siv qhov zoo tshaj plaws rau:

• Grill vim nws cov pa taws siab heev
• Siv nyob rau hauv bakery vim nws saj me ntsis
• nyias hnav khaub ncaws
• Qhov zoo tshaj plaws peanut roj hloov rau roasting qaib ntxhw

Cov txiaj ntsig los hloov Peanut roj nrog Canola Roj:

• Muaj ntau ntau ntawm phytosterols uas txo qis kev nqus cov cholesterol
• Nws yog nplua nuj nyob rau hauv vitamin E, uas tiv thaiv lub cev los ntawm dawb radical puas, kab mob plawv thiab mob cancer.
• Nws muaj qhov tsawg tshaj plaws ntawm cov rog trans lossis saturated, feem ntau hu ua cov rog tsis zoo.
• qib roj cholesterol tsawg
• Nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov rog zoo li Omega-3 thiab Linolenic acids. Ob qho no pab tiv thaiv qee yam kab mob plawv thiab mob stroke los ntawm kev txo qis cov roj cholesterol. (Panut Oil Hloov)

Cov Kev Txwv:

• Vim tias feem ntau cov roj canola tau hloov pauv hloov pauv, txoj kev tshawb fawb xyoo 2011 tau qhia tias nws nyiam ua rau lub siab thiab lub raum puas.
• Cov neeg uas siv cov roj canola tsis tu ncua feem ntau ua rau cov ntshav siab thiab muaj feem yuav mob stroke thiab muaj lub neej luv dua.
• Canola tej zaum yuav ua rau cov ntshav liab daim nyias nyias nyias nyias. (Panut Oil Hloov)

3. Safflower Roj

Cov roj no, tau los ntawm cov noob safflower, yog qhov nyiam dua li cov txiv laum huab xeeb hloov pauv vim nws cov pa taws siab, piv txwv li 266 ° C.

Cov roj tsis muaj xim, yellowish thiab tsis khov thaum huab cua txias. Nws kuj hloov cov roj zaub.

Ob leeg siab linoleic thiab siab oleic safflowers yog muag.

Polyunsaturated fats yog nplua nuj nyob rau hauv high linoleic variants, thaum monounsaturated rog muaj nplua nuj nyob rau hauv safflower. (Panut Oil Hloov)

Siv qhov kev xaiv no rau:

• Frying thiab sautéing
• Cov txiv laum huab xeeb zoo tshaj plaws rau kev sib sib zog nqus kib qaib qaib ntxhw
• Nws kuj tseem siv tau los ua lwm txoj hauv kev rau cov roj txiv roj vim nws cov ntxhiab tsw dua.
• High linoleic variant yog siv rau nyias hnav khaub ncaws

Cov txiaj ntsig ntawm Safflower

• Ntshav qab zib tswj, lub plawv noj qab haus huv thiab txo qhov mob
• Soothes qhuav thiab o ntawm daim tawv nqaij
• Muaj kev nyab xeeb rau kev ua noj ntawm qhov kub thiab txias (Peanut Oil Hloov)

Cov Kev Txwv:

• Yog tias cov roj safflower tau noj ntau dua li qhov yuav tsum tau noj txhua hnub, nws tuaj yeem ua rau cov ntshav txhaws qeeb los ntawm kev ua kom cov ntshav txhaws qeeb.

4. Grapeseed Roj

Grapeseed roj yog lwm txoj hauv kev rau cov txiv laum huab xeeb vim nws cov pa taws siab. Nws yog tiag tiag ib tug by-product nyob rau hauv lub wine ua txheej txheem.

Cov nplua nuj nyob hauv omega-6 thiab omega-9 thiab cov roj cholesterol-dawb nrog cov pa luam yeeb ntawm 205 ° C, cov noob txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo tshaj plaws rau cov txiv laum huab xeeb. (Panut Oil Hloov)

Txawm li cas los xij, cov roj txiv hmab txiv ntoo, zoo li cov roj txiv roj roj ntxiv, yog kim kim thiab tsis pom zoo rau kev sib sib zog nqus kib. Tab sis koj tuaj yeem siv nws rau:

• Grilling, roasting thiab sautéing nqaij
• Roasting zaub, me ntsis tsw
• Cov txiv laum huab xeeb zoo hloov pauv rau nyias hnav khaub ncaws

kev pab cuam:

• Nws txhawb kev tiv thaiv kab mob vim nws yog qhov zoo ntawm vitamin E.
• Pab tua dawb radicals thiab txhim kho koj cov tawv nqaij
• Grape noob kuj pab cov plaub hau noj qab haus huv ua tsaug rau Linolenic acid nws muaj.
• Dav siv nyob rau hauv aromatherapy

tsis zoo:

• Grape noob suav hais tias muaj kev nyab xeeb dua li lwm cov roj. Txawm li cas los xij, cov neeg uas tsis haum rau txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob siv nws.

5. Walnut Roj

Cov txiv laum huab xeeb tshaj plaws hloov pauv yog Walnut Roj. Walnut roj yog tau los ntawm ziab thiab txias nias walnuts.

Nws yog viscous ntau dua li lwm cov roj thiab muaj cov nplua nuj tsw. Cold pressed thiab refined ntau yam, tshwj xeeb tshaj yog txias pressed sawv daws yuav, yog kim heev.

Siv cov roj walnut siv cov txiv laum huab xeeb:

• khoom zoo nkauj
• mus saj nqaij qaib, ntses, pasta, thiab zaub xam lav

kev pab cuam:

• Walnut roj muaj qee cov vitamins tseem ceeb xws li B1, B2, B3, C, thiab E
• Pab kom tshem tawm wrinkles
• Nplua nuj nyob rau hauv antioxidants
• Tiv thaiv plaub hau poob
• Sib ntaus Dandruff
• Txo cov kab mob plawv

cons:

• Nws saj iab thaum raug kub hnyiab

6. Almond Roj

Ntxiv nrog rau kev hloov pauv txiv maj phaub roj, almond roj kuj yog lwm txoj hauv kev rau cov txiv laum huab xeeb, uas yog nplua nuj nyob rau hauv monounsaturated fats thiab vitamin E.

Nws yog feem ntau siv hauv cov kua ntses vim nws saj thiab xwm, uas yog nutty. Zoo li lwm cov roj, nws muaj nyob rau hauv ob hom: Refined thiab Cold Pressed Almond Oil.

Siv:

• Rau cov tawv nqaij mob xws li psoriasis thiab eczema

kev pab cuam:

• Nws tau raug pov thawj los ua ib qho zoo heev moisturizer rau ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau thiab tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm lub hnub puas tsuaj.
• Cov fatty acids nyob rau hauv almond roj yaj cov roj ntau dhau ntawm daim tawv nqaij.
• Lub retinoid nyob rau hauv almond roj txhim kho tag nrho cov tawv nqaij laus
• Pab tswj lub cev hnyav
• Txhawb lub plawv noj qab haus huv, ntshav qab zib thiab tawm tsam dawb radicals

Almond Roj Disadvantages

• Siv nws rau kev sib sib zog nqus kib yuav ua rau nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig.
• Lub zog nutty tsw tuaj yeem ua rau lub saj ntawm cov zaub mov uas nws kib.

7. Zaub roj

Cov txiv laum huab xeeb yog cov roj zaub hloov pauv thiab rov ua dua. Cov roj zaub yog qhov kev xaiv pheej yig tshaj los siv los ua lwm txoj hauv kev rau txiv laum huab xeeb.

Cov roj zaub yog muab los ntawm cov nroj tsuag tshwj xeeb los yog extract los ntawm xibtes, canola, pob kws, thiab lwm yam. Nws tuaj yeem ua cov zaub sib txawv, xws li

Yog li ntawd, tus nqi ntawm cov roj saturated, unsaturated fatty acids tsis tuaj yeem raug xam tias yog cov rog no.

Siv nws rau:

• Qhov zoo tshaj plaws yog siv rau kev sib sib zog nqus kib thiab kub ua noj

cov kev pab cuam

• Muaj cov pa luam yeeb ntawm 220 ° C txhais tau tias nws tsim nyog rau kev sib sib zog nqus kib.

tsis zoo

• Tsis yog kev xaiv noj qab haus huv

8. Pob kws roj

Cov roj pob kws, tseem hu ua pob kws roj, kuj yog ib qho ntawm cov khoom pheej yig tshaj plaws thiab noj qab nyob zoo rau txiv laum huab xeeb. Zoo li txiv laum huab xeeb, nws kuj muaj qhov chaw haus luam yeeb siab, 232 ° C.

Cov roj yog tau los ntawm txoj kev tsoos. Qhov no tshwm sim los ntawm nias lub pob kws kab mob nrog hexane thiab rho tawm nws. Nws tseem tuaj yeem tau txais los ntawm pob kws kernels lossis pob kws fiber ntau.

Nws yooj yim pom thoob plaws ntiaj teb. Qhov sib npaug ntawm pob kws roj yog txaus los hloov cov txiv laum huab xeeb. Txawm li cas los xij, cov kws tshaj lij tsis pom zoo siv nws ntau dhau, vim nws muaj cov roj polyunsaturated ntau dhau.

Kev siv dav dav:

• Ci, sib sib zog nqus-frying,
• Sautéing, searing thiab nyias hnav khaub ncaws
• Hauv kev ua margarine

kev pab cuam:

• Cov tshuaj antioxidants thiab tocopherols hauv pob kws roj kho cov tawv nqaij thiab sib ntaus tej yam mob ntawm daim tawv nqaij.
• Nws muaj yuav luag 13% ntawm txhua hnub xav tau ntawm vitamin E, muaj zog antioxidant uas tiv thaiv dawb radicals.
• Nws muaj cov yam ntxwv ntawm kev ntsuas cov roj cholesterol.
• Nws yog nplua nuj nyob rau hauv phytosterols, cog-raws li cov roj cholesterol, tiv thaiv inflammatory thiab txo cov kev pheej hmoo ntawm qee yam mob qog noj ntshav, kab mob plawv thiab hom 2 mob ntshav qab zib.

tsis zoo:

• Qhov sib piv tsis txaus ntseeg ntawm omega-3 rau omega-6 hauv pob kws roj ua rau muaj feem yuav mob qog noj ntshav mis thiab prostate.

xaus

Ntau tshaj yim txoj kev xaiv muaj thaum nws los hloov cov txiv laum huab xeeb.

Qhov no tsis yog ib daim ntawv teev tag nrho; vim lawv yog cov sib tw ze tshaj plaws.

Lwm cov kev xaiv yog siv avocado roj es tsis txhob ntawm txiv laum huab xeeb; Tsis yog tag nrho cov tais diav, tab sis txij li ob qho tib si yog cov roj teeb, koj tuaj yeem siv txiv laum huab xeeb ua cov txheej rau pad thai.

Qee cov txiv laum huab xeeb hloov pauv, xws li cov roj txiv roj, tsis suav nrog hauv cov npe vim tias lawv tsis haum rau kev sib sib zog nqus kib thiab kub ua noj.

Cov kev xaiv uas peb tau hais, koj tuaj yeem siv yam tsis muaj kev txhawj xeeb.

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