Thaum twg & Yuav Ua Li Cas Noj Raw Salmon? Cov lus qhia kom tsis txhob muaj kab mob, kab mob, thiab lwm yam kab mob txaus ntshai.

Thaum peb yuav tsum nco ntsoov thiab nco ntsoov ntau dua thaum noj cov khoom surreal xws li cov ntses nyoos kom txaus siab rau peb cov saj, thaum peb paub tias tsuas yog ib lub tais ntawm cov kua zaub tuaj yeem kaw tag nrho lub ntiaj teb.

Koj tuaj yeem noj Raw Salmon?

Raw salmon yog kev hlub, tsis muaj kev poob siab. Sushi, sashimi los yog tartar. Tab sis nws tuaj yeem yog vim li cas hloov cov kab mob, Parasites thiab lwm yam kab mob rau hauv koj lub cev.

Kev tshawb fawb los ntawm CDC xaus lus tias "Diphyllobothrium Nihonkaiense Tapeworm Larva pom nyob rau hauv qus liab salmon los ntawm Alaska nyob rau hauv North America."

Raw salmon thiab txawm undercooked nqaij nruab deg yog qhov chaw ntawm tej pa phem. Yog li ntawd, nws yog pom zoo kom tsis txhob indulge nyob rau hauv cov nqaij nruab deg nyoos rau:

• Cov poj niam cev xeeb tub
• Cov laus uas muaj lub cev tsis muaj zog
• Cov menyuam yaus uas tsis muaj zog lossis muaj zog tiv thaiv kab mob

Leej twg tuaj yeem noj thiab noj nqaij nyoos li cas?

Txhua tus neeg uas muaj kev noj qab haus huv thiab kev tiv thaiv kab mob tuaj yeem noj cov ntses nyoos, tab sis nco ntsoov tias koj paub qhov txaus ntshai rau koj lub cev.

Tab sis ua ntej koj noj ntses salmon los yog cov nqaij nruab deg, ua kom paub tseeb tias:

1. Nws yog khov rau -31 ° F lossis -35 ° C raws li qhov tsim nyog.

Tsis muaj kab mob tuaj yeem muaj sia nyob hauv qhov txias txias. Tshawb xyuas qhov kev ntxhib los mos ntawm koj cov ntses ntses kom pom tias nws khov zoo kawg nkaus.

Salmon uas zoo li tsis muaj bruising, discoloration los yog foul tsw yog zoo noj nyoos, tab sis zam nws yog tias koj daim tawv nqaij muaj bruises thiab wrinkles thiab nws muaj ib tug tsis kaj siab tsw.

1. Salmon yog tau los ntawm cov dej tshiab.

Qhov no yuav tsis ua rau tib neeg pov tseg thiab ib puag ncig muaj kuab paug.

1. Salmon yog siav.

Txawm tias undercooked salmon yog txaus ntshai.

Raw Salmon Health Risks:

Kev tshawb fawb thiab cov piv txwv ntawm lub neej tiag tiag qhia tau tias:

• Neeg Esxias thiab Alaskan Salmon muaj cov kab mob thiab kab mob
• Raw Salmon tuaj yeem ua rau kis kab mob
• Cov teeb meem mob ntev xws li HIV thiab mob qog noj ntshav kuj cuam tshuam nrog kev noj Raw Salmon.

Paub meej nyob ntawm no:

1. Raw Salmon tuaj yeem kis tus kab mob zoo li kab mob siab A & Norovirus:

Tsis yog ob qho xwb, cov ntses nyoos muaj cov kab mob ntau npaum li koj tuaj yeem suav tau, thiab qee qhov ntawm lawv tuaj yeem ua rau tib neeg lub cev tsis zoo.

Cov kab mob no tuaj yeem ua rau muaj teeb meem xws li:

• salmonellosis
• kab mob plab hnyuv
• Ua tsis taus pa
• Cov leeg nqaij leeg
• HIV

Txoj kev tshawb no qhia tau hais tias cov nqaij nruab deg los ntawm cov tib neeg pov tseg muaj cov kab mob thiab tuaj yeem zam tau los ntawm kev ua kom cov ntses salmon yog los ntawm cov dej tshiab, huv si.

2. Cov kab mob zoo li Japanese Tapeworm muaj nyob hauv cov ntses nyoos:

Salmon nqa Japanese tapeworms, uas tuaj yeem hloov mus, nyob thiab loj hlob mus txog 30 meters hauv tib neeg lub cev. kuv dv!

Tus kab mob no tuaj yeem ua rau muaj teeb meem xws li:

• poob phaus
• mob plab
• raws plab
• anemia

Muaj tsawg zaus, tus neeg uas muaj kab mob cab tuaj yeem tsis pom muaj tsos mob.

Txhawm rau zam qhov no, khov-kho cov ntses salmon ntawm 145 degrees Fahrenheit lossis ntawm qhov kub thiab txias. Los ntawm kev ua li no, cov kab mob thiab cov kab mob no tuaj yeem tua tau.

3. Raw Salmon Yield Carries POP (Persistent Organic Pollutants):

Salmon thiab lwm yam ntses yug hauv dej qias neeg, nqa cov tshuaj tua kab inorganic, tshuaj thiab nplaim hluav taws kub nyhiab hauv lawv cov ntaub so ntswg rog.

Cov pa phem no tuaj yeem ua rau:

• kev muaj me nyuam muaj teeb meem
• cancer
• kev tiv thaiv qis

Los ntawm kev ua noj ntses salmon, peb tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob organic mus txog 26%.

tshuaj:

Salmon nws tus kheej tsis muaj teeb meem, tab sis nws yog ib qho ntses qab heev kom txaus siab rau hauv Sushi thiab lwm yam Japanese thiab Suav cuisines.

Txawm li cas los xij, cov dej uas salmon loj hlob los yog yug me nyuam ua lub luag haujlwm ua kom nws noj qab haus huv los yog zam.

Yog li thaum koj noj cov ntses nyoos, xyuas kom tseeb tias nws tau sau los ntawm cov dej tshiab, huv si uas tsis muaj tib neeg pov tseg lossis cov tshuaj inorganic thiab cov khoom siv.

Koj yuav tsum tsis txhob noj cov ntses nyoos yog tias koj muaj hnub nyoog qis dua 14 xyoos, ib tus neeg laus, lossis ib tug poj niam uas muaj menyuam.

Tsis tas li ntawd, tsis txhob hnov ​​​​qab pin /bookmark thiab mus ntsib peb blog rau qhov nthuav dua tab sis cov ntaub ntawv tseem ceeb.