Tobiko yog dab tsi - Yuav Ua Li Cas, Ua Haujlwm, Thiab Noj Nws

Txog Tobiko:

Tobikō (とびこ) yog tus Japanese lo lus rau ya ntses roe. Nws yog feem ntau dav paub rau nws siv nyob rau hauv tsim tej yam sushi. (Dab tsi yog Tobiko?)

Cov qe yog me me, xws li 0.5 mus rau 0.8 mm. Rau kev sib piv, tob loj dua masago (kab mob roe), tab sis me dua ikura ua (ntses liab rooj). Ntuj tob muaj xim liab-txiv kab ntxwv, me me haus luam yeeb los yog ntsev saj, thiab ib tug crunchy zoo nkauj.

Tobikō yog qee zaum xim hloov nws cov tsos: lwm cov khoom xyaw ntuj siv los ua kom tiav qhov kev hloov pauv, xws li squid xim ua kom dub, yuzu ua kom nws daj ntseg txiv kab ntxwv (yuav luag daj), los yog txawm wasabi ua kom ntsuab thiab ntsim. Ib qho kev pab ntawm tob tuaj yeem muaj ob peb daim, txhua tus muaj xim sib txawv.

Thaum npaj li sashimi, nws yuav raug nthuav tawm rau avocado halves los yog wedges. Tobikō yog siv nyob rau hauv creation ntawm ntau lwm yam Japanese tais diav. Feem ntau, nws yog siv los ua ib qho khoom siv hauv California qaws. (Dab tsi yog Tobiko?)

Feem ntau, masago (capelin lub tsw roe) yog hloov rau tob, vim nws cov tsos zoo sib xws thiab tsw. Qhov me me ntawm tus kheej lub qe yog pom meej rau cov neeg noj hmo, txawm li cas los xij.

Muaj qee cov lus uas peb feem ntau tsis muaj tswv yim, xws li cov lub npe ntawm cov nroj tsuag tsis tshua muaj lossis tsis tau muaj dua, ib hom dev tshiab, lossis qee yam zaub mov.

Thaum koj thawj zaug hnov ​​​​txog Tobiko, qhov kev xav tuaj rau hauv lub siab tias tej zaum nws yog lub npe ntawm tus cwj pwm tas luav. SO FUNNY! Tab sis nws tsis yog. (Dab tsi yog Tobiko?)

zoo,

Tobiko yog dab tsi?

Tobiko yog ib lo lus Japanese uas yog siv rau cov ntses ya ya. Roe los yog tobiko yog siv los tsim hom sushi.

Qhov loj ntawm Tobiko txawv ntawm 0.5 hli mus rau 0.8 hli. (Dab tsi yog Tobiko?)

Masago Vs Tobiko Vs Ikura.

Koj tuaj yeem hais tias Tobiko loj dua capelin roe thiab me dua salmon roe.

Masago ntses me me yog li nws tsim lub qe me tshaj plaws, thaum tobiko loj dua Masago tab sis me dua Ikura.

Raws li rau cov xim, Tobiko thiab Masago ob leeg muaj xim txiv kab ntxwv-liab.

Txawm li cas los xij, xim ntawm Masago tsis zoo li tobiko. Tsis tas li ntawd, ikura yog roe mos lwj los ntawm salmon, yog li ntawd nws muaj ib tug tshwj xeeb khaus reddish-txiv kab ntxwv xim.

Cov saj kuj txawv: Ikura thiab tobiko yog crunchy, thaum masago ntau gritty hauv kev ntxhib los mos. (Dab tsi yog Tobiko?)

Ib tug ya ntses roe hu ua Tobiko, capelin roe hu ua Masago, thiab salmon roe hu ua Ikura.

Qhia Tobiko:

Txhawm rau txheeb xyuas Tobiko, koj tuaj yeem tshawb xyuas nws qhov loj me uas tau hais los saum toj no.

Tsis tas li ntawd:

Koj tuaj yeem tau txais kev pab los ntawm nws cov xim, kev ntxhib los mos thiab, tau kawg, saj:

Tobiko Ntuj Xim: Tobiko yog ib txwm pom muaj xim liab-txiv kab ntxwv.

Tobiko Kev ntxhib los mos: Tobiko muaj ib qho kev ntxhib los mos.

Tobiko Taste: Tobiko yog ib lub qe qab los yog qe qe uas muaj qab ntsev thiab tsw qab me ntsis.

Sib nrug los ntawm txiv kab ntxwv-liab, tobiko kuj tseem siv rau lwm cov xim nyob ntawm seb cov zaub mov nyiam - uas yog, dyed tobiko.

Painted Tobiko xim: Dub, daj, ntsuab thiab ntshiab-liab xim yog cov dyed tobikos muaj nyob rau hauv khw. (Dab tsi yog Tobiko?)

Cov xim ntuj xws li squid number case, yuzu kua txiv, wasabi extracts thiab beetroot extract yog siv los dye lub tobiko.

Tobiko Nutrients:

Cov nqaij nruab deg yeej ib txwm muaj protein ntau, tab sis qis hauv calories. Tab sis ntawm no, kev noj haus, tobiko yuav tsis poob siab vim nws yog 40% ntawm calorie ntau ntau.

Nws yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins C, E thiab B2, thiab lawv cov nyiaj yog 7%, 10% thiab 12%, feem. Txawm li cas los xij, koj yuav pom 6 grams protein, 2 grams roj thiab tsawg dua 1 gram ntawm carbohydrates.

Nrog rau tag nrho cov no, nws muaj 6 feem pua ​​​​folate, 11 feem pua ​​​​phosphorus thiab 16 feem pua ​​​​ selenium. (Dab tsi yog Tobiko?)

Cov txiaj ntsig ntawm Tobiko:

Raws li koj tuaj yeem pom, tobiko yog loaded nrog cov as-ham tseem ceeb thiab fatty acids.

Txawm li cas los xij, koj kuj tau pom tias nws muaj 40 feem pua ​​​​ntawm calories.

Yog li, nws tsis pom zoo siv li niaj zaus vim nws cov roj cholesterol siab.

Nrog rau tag nrho cov no, koj tsis tas yuav txhawj txog cov ntsiab lus calorie thaum siv Tobiko ua ib sab phaj. (Dab tsi yog Tobiko?)

Tobiko siv rau?

Tobiko yoov roe (qe), nws yog ib qho muag heev ntawm Japanese cuisine. Nws zoo siab li no:

• Delicacies nyob rau hauv Japanese cuisine
• Kho kom zoo nkauj ntawm sushi yob
• hauv Sashimi
• Sau cov ncuav qab zib
• Ntau yam khoom noj nqaij nruab deg (Dab tsi yog Tobiko?)

Puas yog tobiko Safe noj?

Tobiko yog me me mos lwj nrog cov roj cholesterol siab.

Nws yog feem ntau noj nyob rau hauv tsawg heev raws li kho kom zoo nkauj, kho kom zoo nkauj thiab khoom.

Yog li ntawd, qhov kev ua kom zoo no ua rau nws muaj kev nyab xeeb noj.

Nrov tshaj plaws Tobiko Recipe:

Tam sim no koj paub txhua yam txog cov nqaij nruab deg zoo nkauj no, nws yog lub sijhawm los ua noj qee yam zaub mov thiab ua noj rau txaus siab rau qhov tho txawv quarantine.

Nco tseg: "Ua kom koj lub chav ua noj tsis muaj hluav taws kub los ntawm kev tso lub tshuab tua hluav taws lossis daim pam hluav taws kub ceev rau hauv thaum koj ua noj." (Dab tsi yog Tobiko?)

1. Daim ntawv qhia rau Tobiko Sushi Rolls:

• Cov khoom xyaw uas koj xav tau:

Noj sushi mov, sesame, tobiko ya ntses roe (rau topping)
Sau:
nori paj
dib kab
Siav thiab tws cw
Avocado (Dab tsi yog Tobiko?)

• Cov khoom siv uas koj xav tau:

Ib lub xyoob lev.

Npaj:

1. Muab ib nrab ntawm daim ntawv nori rau ntawm daim lev.
2. Tshaj tawm cov nplej sushi rau nws sib npaug zoo li tortilla.
3. Tam sim no kis tag nrho koj cov kua ntses uas koj nyiam rau nws.
4. Yob lub xyoob lev puag ncig thiab puag ncig nrog me ntsis siab (qhov no yog ua kom nws qhwv cov nplej tortilla nruj zoo li yob)
5. tshem tawm lub lev
6. Ntxiv tobiko rau sab saum toj ntawm yob
7. Qhwv lub yob rau hauv ib daim ntawv foil
8. Txiav lub yob
9. tshem lub qhwv

Tada! Koj Tobiko Sushi yob npaj txhij.

Ceeb toom: Rau kev ua noj zoo tshaj plaws, xyuas kom koj muaj txhua yam cov cuab yeej ua noj thiab tais diav.

Yog xav paub ntxiv, saib daim video no. (Dab tsi yog Tobiko?)

2. Tobiko Omelet Recipe - (lub sijhawm npaj 14 feeb):

Yog tias koj npaj cov khoom xyaw hmo ua ntej thiab khaws cia rau hauv hnab airtight khaws cia lawv cov as-ham, nws tuaj yeem yog daim ntawv qhia zoo tshaj plaws thaum sawv ntxov uas yuav siv sijhawm li 5 feeb xwb. (Dab tsi yog Tobiko?)

• Cov khoom xyaw uas koj xav tau:

Whisk 3 qe, Suav Shaoxing caw mus saj, 0.75 teaspoons oyster sauce, 0/5 teaspoons noob hnav roj, 3 kab ntawm daim ntawv dawb, ua noj roj 2 teaspoons, ib tug sliced ​​​​los yog tws dos, 5 tablespoons ntawm tobiko roe, nyob rau hauv me me pieces txiav ntsuab dos. (Dab tsi yog Tobiko?)

• Cov khoom siv uas koj xav tau:

Lub chopper kom yooj yim chop zaub, ib lub tais los sib tov cov khoom xyaw, lub qhov cub rhaub, ib phaj los npaj cov omelet

• npaj:

1. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw tshwj tsis yog dos, noob hnav thiab tobiko qe, peb yuav siv nws thaum kawg ntawm kev ua noj.
2. Tshav kub ntawm qhov tsis yog-stick ci lev thiab cia nws sov me ntsis.
3. Ntxiv cov dos thiab do Fry kom txog thaum browned.
4. Ncuav lub qe sib tov tshaj cov dos, kis zoo li lub khob cij chapati.
5. Thaum ib sab yog siav, tig nws dua thiab ua noj rau lwm sab.
6. Thaum cov qe yog 80 feem pua ​​​​siav, ntxiv sesame thiab Tobiko qe.
7. Cia stirring rau ob peb feeb ntxiv thiab thaum nws pib tsw, pov lub omelet rau ntawm koj lub phaj. (Dab tsi yog Tobiko?)

Los ntawm kev siv hnab barbecue, koj tuaj yeem noj koj cov qe ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab siv lawv rau kev lom zem barbecue.

Kev lom zem!

3. Tobiko Salmon Mayo Rice

Daim ntawv qhia thib peb uas koj tuaj yeem ua hauv tsev siv cov qe tobiko hnub no yog Salmon Mayo Rice nrog ya ntses qe ntawm ob sab.

• Cov khoom xyaw uas koj xav tau:

Nori, kub mov, mayonnaise, sriracha, tobiko, salmon thiab ntsev mus saj. (Dab tsi yog Tobiko?)

• Cov khoom siv uas koj xav tau:

Crusher, tov khoom hnab, cooker.

• txheej txheem:

1. Muab cov nori tso rau hauv lub hnab thiab nias kom mash zoo.
2. Sib tov nrog mov kub
3. Ntxiv ¼ teaspoon ntsev mus saj los yog
4. Ua ib tug ntses los ntawm kev sib tov mayonnaise, sriracha, ib nrab tobiko thiab ntsev. (Nco ntsoov sib tov zoo).
5. Muab ib nrab nori rau ntawm lub phaj thiab nteg ib txheej ntawm ib nrab ntawm cov nqaij nyoos salmon.
6. Sprinkle nrog tus so ntawm salmon thiab saj cov ntsev
7. Ua noj kom txog thaum koj pom salmon caramelize.
8. Tshaj tawm cov ntses uas koj npaj thaum ua noj.
9. Tom qab ua noj ua haus, pab nrog tobiko sprinkles.

Tau Da! Daim ntawv qhia ncauj qhov ncauj yummy npaj noj. (Dab tsi yog Tobiko?)

Yuav Tobiko:

Txij li thaum tobiko yog ib tus mos lwj nto moo uas siv feem ntau hauv Japanese cuisine, koj tuaj yeem yooj yim yuav tobiko ntawm:

• Suav lag luam
• Esxias cov lag luam
• Cov khw muag khoom online nto moo (rau cov kaus poom roe)

Tobiko Noj Daim Ntawv Qhia:

Zoo, tsis yog peb txhua tus tau sim txhua lub tais thiab feem ntau ntawm peb mus rau lwm lub tsev noj mov kom sim cov khoom tshiab.

Yog li, thaum koj mus rau tobiko brunch ntawm lub tsev so, cov kws ua zaub mov siv Smelt roe (masago) es tsis txhob Tobiko kom tus nqi qis, vim tias yav tas los pheej yig dua.

Rau qhov no, sim xaj Wasabi tobiko thaum koj noj tawm vim nws muaj nyob rau hauv nws daim ntawv qub.

Cov Lus Kawg:

Nov yog txhua yam koj yuav tsum paub txog Tobiko. Puas yog peb tsis muaj ib yam dab tsi? Qhia rau peb paub hauv nqe lus hauv qab no.

Tsis tas li, tsis txhob hnov ​​​​qab qhia koj daim ntawv qhia tobiko nyiam nrog peb.

Txog thaum ntawd, peb yuav tuaj nrog kev lom zem blogs ntau dua ntawm cov khoom noj;

Muaj ib hnub qab!